El aceite Maxi Frits, en presentación de 2 bidones de 10 litros cada uno, es un aceite de uso profesional formulado para ofrecer un excelente rendimiento en frituras prolongadas y de alto volumen. Su mezcla de aceites de alta estabilidad y antioxidantes le permite reaccionar más lentamente con el oxígeno, resistiendo temperaturas elevadas y múltiples ciclos de fritura sin degradarse rápidamente. Su alta estabilidad térmica y durabilidad superior reducen la formación de polímeros y el enranciamiento, manteniendo el aceite más limpio por más tiempo y facilitando la limpieza de la freidora. Gracias a su alto punto de humo, permite freír a la temperatura adecuada (180 °C – 190 °C), sellando rápidamente el alimento y logrando preparaciones más crujientes, doradas, secas al tacto y con menor absorción de grasa. Gracias a su alto rendimiento y comportamiento estable, es una solución ideal para cocinas industriales, restaurantes, food trucks y servicios gastronómicos donde la freidora funciona de manera intensiva y constante.